Explora nuestra amplia gama de productos, elaborados para
satisfacer cada una de tus necesidades de negocio.
Harina Fuerte
Obtenida de la molienda y tamizado de la mezcla de granos de trigos duros y suaves de la mejor selección.
El Lobo (10 kg y 25 kg)
- Destinada para la elaboración de todo tipo de pan industrializado.
- Es perfecta para pan francés, cemita, entre otros.
- Elaborada con trigo americano de alta proteína.
Virrey (25 kg)
- Harina de alta proteína destinada para panaderías con amasado mecánico.
- Buen rendimiento absorción.
- Elaborada con trigo canadiense de alta proteína.
Harina Semi Fuerte
Obtenida de la molienda y tamizado de la mezcla de granos de trigos duros y suaves de la mejor selección.
La Loba (10 kg y 25 kg)
- Destinada para la elaboración de todo tipo de pan y tortillas.
- Ideal para repostería como pasteles, tartas, obleas, galletas, cobertura de cacahuates tipo japoneses, etc.
Maíz
Maíz blanco en grano cribado y envasado, ideal para la elaboración de tortillas.
Sinaloa (25 kg)
Maíz blanco cribado y envasado. Región: Sinaloa.
Bajío (25 kg)
Maíz blanco cribado y envasado. Región: Michoacán, Guanajuato y Jalisco.
Híbrido (25 kg)
- Maíz blanco cribado y envasado. Región: Estado de México, Hidalgo, Tlaxcala, Puebla y Morelos.
Harina para waffles
Harina preparada para hot cakes, pastel de chocolate, pastel de vainilla, crepas, pizza
Hidróxido de Calcio
Destinada para la nixtamalización.
Quimex 95
- Utilizado en la producción de fosfatos de calcio.
- Se emplea también en la preparación de caseinato y propionato de calcio.
- Usada en el proceso de clarificación y alcalinización del jugo de caña sin agregar rieles.
- Neutraliza la acidez de la fabricación de crema de mantequilla.
Nixtacal
- Usado para la elaboración de tortillas o harinas.
- Ayuda a la regulación de ph, inhibición de hongo, mohos o levaduras.
- Proporciona una mejor calidad en el color del producto.
- Es una fuente principalmente de calcio.
- Utilizado como aditivo en los alimentos.
Harinas Preparadas
Formuladas y creadas para un tipo de pan en específico.
*Si deseas este tipo de harinas, es importante que sepas que son sobre pedido.
Encuentra más de los productos aquí: https://lisy.com.mx/
Harina preparada para crepas
- Pedido mínimo: 20 piezas de 500gr cada una.
- Excelente para elaborar crepas o pastel de crepas.
- De fácil combinación para uso en crepas dulces o saladas.
Subproductos
Obtenidos durante el proceso de la molienda del grano de trigo.
Salvadillo (25kg)
- Producto con gran cantidad de fibra.
Granillo (25kg)
- Producto con gran cantidad de fibra.
Acemite (25kg)
- Producto con gran cantidad de fibra.
Salvado (18 kg)
- Producto con gran cantidad de fibra.